老若男女に好んでいただけるパンを提供する

当店は、龍谷大学に近い場所でパン屋として活動していますが、大学生向けの商品にするのではなく、伏見区または京都にお住いの方々がBooのパンを食べたいと思っていただけるようなパンを様々提供しております。他のパン屋さんにないようなパンも豊富に揃えておりますので、ぜひ一度お立ち寄りください。

お客様の想像を超えるアイデアパンを生み出す

パン屋として、日々、挑戦する事を心がけております。その時代、その時期などタイミングにより、食べたいパンというのは人の好みもありますが、変わるものだと思っております。そんな中で、都度同じパンを提供するのではなく、面白い、楽しいと思ってもらえるパンを提供する事で、パンを大好きになってもらえるように、精進しております。

パンの食感を大切にする事で、風味を際立たせる

パンを作る上で、食感や風味というものは非常に大切なものだと思っております。「また食べたい」と思っていただけるように、製造方法にもかなりこだわりを持ち、日々、パンを生産しております。１つ１つ気持ちを込めて作り、１人でも多くの方々に喜んでいただけるパンを提供していきます。